saponi- pontini ad alto- quata

E se per una sera Latina si raccontasse a tavola, guardandola dall’alto? Il 12 novembre, il Rooftop Restaurant dell’Hotel Europa ospita SAPORI PONTINI IN ALTA QUOTA, una serata dedicata ai prodotti, alle tradizioni gastronomiche e ai vini del nostro territorio. Protagonista sarà lo chef Tiziano Ermedi, con un percorso di sei portate che attraversa i sapori della terra pontina, valorizzando le produzioni locali, gli ingredienti di stagione e le diverse espressioni della cucina del territorio. Ogni portata sarà accompagnata da un vino selezionato tra le cantine del Lazio, per costruire un percorso di degustazione in cui cucina e vino si incontrano, si confrontano e si completano. Ad accompagnare gli ospiti sarà Roberto Silvio De Pascale, critico enogastronomico, che racconterà ogni piatto, dalle materie prime alle tecniche di preparazione, approfondendo le scelte dello chef, il legame con il territorio e gli abbinamenti enologici. Una cena per scoprire quanto la nostra terra sappia raccontare attraverso i suoi prodotti, la sua cucina e i suoi vini, con Latina illuminata a fare da cornice. 📅 Giovedì 12 novembre 2026, ore 20:30 📍 Rooftop Restaurant – Hotel Europa Via Emanuele Filiberto 14, Latina 🍽️ Percorso degustazione di 6 portate 🍷 Un vino del territorio in abbinamento a ogni portata 📞 Prenotazione obbligatoria 0773 407199 329 2386440 Vedi meno